Колострум: что это такое и почему о нём столько говорят

Колострум — это молозиво, первое молоко, которое появляется у млекопитающих в первые часы после рождения детёныша. Природа сделала его максимально насыщенным: молозиво должно быстро передать новорождённому всё необходимое для старта иммунной системы.

Что содержится в колоструме

• Иммуноглобулины — белки, которые участвуют в работе защитных механизмов организма.
• Лактоферрин — железосвязывающий белок, известный своими защитными свойствами.
• Факторы роста — вещества, поддерживающие естественные процессы восстановления тканей.
• Витамины и минералы в легкоусвояемой форме.

В продуктах используется коровье молозиво, собранное в первые часы: именно тогда концентрация активных веществ максимальна. Дальше его бережно сушат при низких температурах, чтобы сохранить белковые структуры.

В каких форматах выпускают

Самые распространённые — капсулы и порошок для приёма внутрь. Кроме того, колострум добавляют в косметику: кремы и сыворотки с молозивом ценят за питательные и смягчающие свойства.

Кому это может быть интересно

К продуктам с колострумом чаще всего присматриваются в сезон простуд, при высоких нагрузках и в периоды восстановления. Важно помнить: добавки не заменяют лечение и сбалансированное питание. Если у вас есть непереносимость молочных белков или хронические заболевания, обсудите приём с врачом.

Как выбрать качественный продукт

Смотрите на три вещи: время сбора сырья (первые часы после отёла), способ сушки (щадящая низкотемпературная) и наличие документов о качестве. Сертификаты на продукцию нашего каталога доступны в разделе «Общие условия».